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Las nueces son frutas oleosas, que poseen una gran proporción de aceite y proteínas de alta calidad.
El tipo de grasa presente en ella, contribuye a disminuir los niveles de colesterol sanguíneo, por ser en mas de 50%, grasas insaturadas.
Las propiedades reductoras del colesterol de las nueces se...
Grupo: Nueces
Disponibles
Es conocido por sus propiedades antitrombóticas,
efectiva en el tratamiento de arteriosclerosis, hipertensión, colesterol, infarto al
miocardio, angina de pecho. Es efectivo en casos de reumatismo, hidropesía, edemas y
vejiga. Combate procesos infecciosos del aparato respiratorio, del estómago o...
Grupo: Ajo
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Es uno de los alimentos altos en grasas que son buenos para tu salud? Esa grasa no es un oxímoron. Las almendras son altas en grasas mono insaturadas, el mismo tipo de grasa que se encuentra en el aceite de oliva, que también se ha asociado con un menor riesgo de las enfermedades cardíacas.
Grupo: Almendras
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Usada como condimento en numerosos platos.
Propiedades curativas. La principal cualidad es la diuresis, sobre todo si es ingerida cruda.
Grupo: Cebolla
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Las uvas pasas más apreciadas se obtienen de las variedades sin semillas, de baja acidez y ricas en azúcares, por lo que son las más empleadas en repostería y pastelería.
Grupo: Pasas
Disponibles
Se denomina uva pasa o pasa de uva a la uva seca, deshidratada parcialmente, operación esta destinada a reducir al máximo el contenido de agua en la constitución de la fruta, con el fin de paralizar la acción de los gérmenes que necesitan humedad para vivir.
Grupo: Pasas